Ești gata să ni te alături într-o călătorie savuroasă care nu numai că îți încântă papilele gustative, dar îți hrănește și corpul? Dacă răspunsul este da, scoate blenderul, pentru că astăzi vorbim despre smoothie!

Mult mai mult decât o băutură răcoritoare

Imaginează-ți: ești în întârziere și micul dejun pare un vis îndepărtat. Iată smoothie-ul, supereroul comodității care te ajută să-ți începi ziua cu o explozie de energie, chiar dacă ești în criză de timp!  

Cu ingredientele potrivite, smoothie-urile pot fi o modalitate excelentă de a include în dietă cei 5 nutrienți pe zi, de a-ți asigura un plin de energie, de a-ți hrăni corpul și de a te ajuta să obții silueta de vis.

Legumele, iaurtul, unt și o varietate de nuci, semințele de chia sau semințele de in pot transforma această băutură dulce într-o masă echilibrată într-un pahar, care îți oferă toți macronutrienții (carbohidrați, proteine și grăsimi) și micronutrienții (vitamine, minerale) de care organismul are nevoie.

Parcurgerea labirintului caloric - importanța porțiilor 

Dar așteaptă înainte de a apăsa butonul "blender"! Smoothie-urile pot fi o gustare practică, dar pot fi, de asemenea, adevărate bombe calorice dacă nu ai grijă.

În funcție de ceea ce adaugi în amestec, poți transforma smoothie-ul dintr-o răcoritoare ușoară și sănătoasă într-un preparat bogat în calorii care te-ar putea face să consumi mai multe calorii decât ți-ai dori. 

Cu toate acestea, dacă obiectivul tău este să obții silueta visată dintotdeauna, există un ingredient versatil care te poate ajuta în mai multe feluri. 

Dacă vrei să slăbești, este esențial să adaugi proteine în alimentație, deoarece acestea cresc rata metabolică în repaus, ceea ce înseamnă că arzi mai multe calorii pe parcursul zilei.

Și nu este doar aliatul tău pentru slăbit: proteinele sunt excelente și dacă vrei să câștigi masă musculară (nu uita că proteinele sunt elementul de bază al mușchilor noștri). 

Tot ce trebuie să faci este să modifici puțin rețetele tale obișnuite de smoothie, de exemplu, adăugând în amestecul tău preferat pudră proteică sau nuci și semințe și vei avea un smoothie bogat în proteine gata de savurat.

Ingredientele succesului

Să descoperim ingredientele care îți pot transforma smoothie-ul obișnuit într-un adevărat concentrat de nutrienți.

1. Fructele 

Orice smoothie bun începe cu fructe. Gândește-te la banane, mix de fructe de pădure, ananas și mango. Nu numai că acestea adaugă aromă, dar și vitamine și fibre.

2. Legumele  

Când vine vorba de smoothie-uri, verdele nu inspiră invidie, ci sănătate! Puțin spanac, varză kale, morcovi, sfeclă roșie, castraveți și conopidă pot adăuga antioxidanți și chiar mai multe fibre în băutura ta.

Aceste legume vor da smoothie-ului mai multă substanță și vor menține senzația de sațietate pentru mai mult timp. Dar nu te îngrijora, combinate cu un curcubeu de fructe delicioase, nici măcar nu le vei simți gustul.

3. Proteinele 

Proteinele sunt cele mai bune prietene ale mușchilor! Fie că vrei să slăbești, fie că ai un obiectiv specific de fitness sau pur și simplu vrei să-ți ajuți mușchii să se regenereze mai repede, nu uita să adaugi o lingură generoasă de iaurt grecesc, skyr, brânză de vaci sau o lingură de pudră proteică în toate rețetele tale de smoothie.

4. Grăsimile

În cele din urmă, mai sunt și grăsimile. Unturile de nuci, avocado și diverse semințe precum cele de in, chia sau cânepă pot face smoothie-urile tale mai onctuoase și mai sățioase.

Nu uita că aceste ingrediente sunt bogate în calorii, așa că nu exagera. O linguriță de semințe sau de unt de nuci poate fi suficientă pentru a spori gustul smoothie-ului fără a adăuga prea multe calorii.

Singurul smoothie de care ai nevoie... și pe care ți-l dorești cu adevărat

Cel mai bun mod de a începe ziua este cu un pahar mare de vitamine colorate! Iar noi avem cea mai bună rețetă de smoothie bogat în proteine, care îți va asigura sațietatea până la prânz și te va pregăti pentru ziua următoare.

Smoothie de banane și sfeclă roșie

INGREDIENTE:

1 banană coaptă mică, înghețată 

50 g de sfeclă roșie 

80 g de skyr 

100 ml apă rece 

1 linguriță de pudră de proteine 

1 linguriță de semințe de cânepă măcinate  

20 g de fulgi de ovăz

MOD DE PREPARARE:

Se adaugă toate ingredientele într-un blender puternic și se amestecă la viteză mare până la omogenizare. Dacă smoothie-ul este prea gros, se adaugă mai multă apă. Savurează-l cu plăcere!