Idei noi pentru o dietă variată și sănătoasă
Martie este luna ideală pentru broccoli și conopidă - legumele care merită cu siguranță adjectivul "super" - conțin o multitudine de substanțe nutritive. Iată trei mâncăruri gustoase pe care le poți incorpora în noul tău plan de alimentație.
Micul dejun: ouă cu broccoli si conopidă
Ingrediente pentru o singură persoană:
- Un sfert de cap de broccoli
- Un sfert de cap de conopidă
- 2 ouă
- 1 lingurită de ulei de măsline
- sare și piper
- Mod de preparare:
Gătește broccoli și conopida la aburi timp de aproximativ 5 minute. Bate albușurile de ou și adăugă sare și piper. La foc mediu, prăjește albușurile de ou cu broccoli și conopidă timp de aproximativ 2 minute. La final, adăugă gălbenușurile bătute și apoi îndepărtează vasul de pe foc.
Broccoli și cartofi gratinați pentru un prânz bogat
Ingrediente pentru 1 persoană:
- 1 cartof mare
- Jumătate de broccoli
- 1 ou
- 1 lingură de smântână
- 1 lingură cu vârf de parmezan
- sare și piper
- 1 linguriță de boia dulce
Mod de preparare:
Fierbe cartoful pe jumătate în apă sărată, apoi decojește-l și taie-l în bucăți mari. Adăugă broccoli și amestecă ușor. Așează totul într-o tavă de copt (peste hârtia de copt). Bate oul întreg și amestecă-l cu smântâna și condimentele. Amestecul se toarnă peste broccoli și cartofi și se presară cu parmezan ras. Se coace în cuptor la 190 ° C timp de aproximativ 30 de minute.
Chifteluțe de legume și carne
Ingrediente pentru 1 persoană:
- carne de vită tocată – cât o palmă (fără degete)
- O jumătate de ceapă
- O jumătate de broccoli
- O jumătate de conopidă
- sare și piper
- Un vârf de nucșoară
- 1 linguriță de ulei de măsline
Mod de preparare:
Se prăjesc carnea și ceapa tăiată în ulei, la foc mediu. Gătește broccoli și conopida la aburi timp de aproximativ 5 minute, până când se înmoaie. Pune totul împreună, adăugă condimentele și amestecă. Apoi formează chifteluțele și coace-le în cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Servește-le cu salată proaspătă, asezonată cu suc de lămâie proaspăt stors.
Produse pentru tine
Te-ar putea interesa